Sábado, 01 de Febrero de 2014

Emotiva segunda jornada de matanza en Guijuelo dedicada a los turistas con un excelente tiempo de invierno que superó los pronósticos de lluvia y nieve. La plaza de Castilla y León se preparó por segunda vez en esta XXIX edición para recibir a los invitados y al cerdo como protagonista. Se guardó un minuto de silencio por la muerte de Luis Aragónes tras el emotivo discurso de Iselín Santos, que fue su compañero durante varias temporadas en el Atlético de Madrid.

 

Se contó con la presencia de María Jesús Gallardo, presentadora de radio como directora de matanza, la periodista Silvia Arlet como mondonguera mayor y Willy Rubio como invitado especial. Fueron investidos matanceros de honor el presentador Alonso Caparrós, el fútbolista y entrenador Iselín Santos y la cantante Rafaella Chacón.

Alonso Caparrós se deshizo en elogios al cerdo y los productos ibéricos.

Iselín Santos protagonizó un emotivo momento al recordar los años que militó en el Atlético de Madrid con Luis Aragonés. Se guardó un minuto de silencio en su honor del técnico fallecido hoy.

Rafaela Chacón deleitó al público cantando en directo.

Silvia Arlet actuó como mondonguera mayor.

La concejala de Turismo, Sandra Méndez, también estuvo presente en la jornada matancera.

Las águedas guijuelenses no faltaron a su cita con la matanza.

La olla del mondongo se llenó pronto de unas deliciosas patatas.

La cerda sacrificada pesaba un total de 16 arrobas.

Las águedas repartieron las típicas perrunillas, torta y mantecados, acompañados de aguardiente.

El numeroso público, hizo cola para degustar las tradicionales chichas.

Alonso Caparrós observa de cerca el proceso de la matanza.

Así se llegó al final de esta segunda jornada en la que el tiempo respetó a los asistentes y todos pudieron disfrutar, y degustar, la matanza.

Línea Verde Guijuelo

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