Jueves, 19 de Enero de 2017

El cocinero salamantino, Fran Vicente sorprendía hoy a los amantes de la nueva cocina con un postre de sobrasada con piña y coco. El cocinero conseguía, en el showcooking de hoy, mezclar estos sorprendentes alimentos consiguiendo sorprender con su magnífico sabor a todos los presentes. Tras utilizar parte de la grasa de la sobrada como sustituto de la mantequilla, el cocinero caramelizaba piña natural que después se ‘aliñaba’ con una bolita de helado de coco y se decoraba con una hoja de menta.
De nuevo el chef salamantino conseguía congregar a un público curiosos entorno al stand del Ayuntamiento de Guijuelo en Fitur que pudieron degustar, tras la demostración, el delicioso postre.
Con iniciativas como ésta el Ayuntamiento busca promocionar, no solo los embutidos sino también la carne fresca y otros productos ibéricos con el fin de potenciar y asentar un turismo eminentemente gastronómico en la Villa.

Línea Verde Guijuelo

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